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艾丁格啤酒, 小麥啤酒全球銷量第一, 慕尼黑旁的小鎮, 我現場點的是小麥生啤酒,
生啤酒是將啤酒過濾, 沒經高溫消毒, 破壞酵母菌活性, 所以回復常溫會繼續發酵,
新鮮低溫保存是其關鍵, 一杯500cc / 3.5歐, 德國啤酒好像公定價,到哪差不多
這個價錢, 比汽水其他飲料還便宜.喝啤酒在德國最佳配菜當然是德國豬腳了,
一口豬腳, 一口啤酒, 淡淡的麥香, 後韻不苦正好解豬腳的油膩.豬腳最好是剛烤
出爐, 德國街上小攤有賣, 所以我也特地買了兩瓶瓶裝, 可以回飯店好好享用.
食物新鮮最好, 生啤酒更是, 到產地現喝, 不只酒館氣氛, 本身酒香豐富多層, 飲完
回味無窮, 絕對是喝過最佳啤酒之一.
我去的就在鐘樓旁這家, 看他插著旗子, 就知道是酒館, 找一間人最多去喝.
小鎮啤酒車是特色, 一車13人, 含車長一人, 乘客兩人, 其餘10個壯丁拼命踩踏墊,
把啤酒桌都搬上車, 喝到一半還會全部大喊乾杯, 隔著幾條巷外都聽的到爽朗的聲音,
單車長是不能喝的, 方向盤沒掌好, 可不是開玩笑的, 一邊喝酒, 小車就帶你繞著小城,
滿愜意的!
主要廣場大鐘樓, 周圍遍布小酒館.各式各樣的建築, 也有上百年歷史.
德國建築物拍起來上鏡的, 空氣好, 落塵少, 看起來就乾淨, 國民美學素養或許是長時間的養成,
讚嘆這麼會想到用這種顏色塗布, 一排建物, 和隔壁的配色更顯活潑.可惜當天天空不做美,
陰天, 沒出太陽, 等到拍到四點雨就下了, 難怪有人說, 德國天氣變化多端.
看到幾個帥哥, 穿傳統服裝, 大方的讓我留下照片, 褲子是皮做的,
一般店裡沒看到, 不然帶一件回台, 夏天做木工穿應該不錯, 耐用!!!
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