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在繁忙奔走的生活裡...好想偷個閒吹吹風放空,來杯手沖咖啡?

這是一個從空無一物的貨櫃箱個性咖啡吧的故事(下背景音樂)

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咖啡重度愛好者的小莊老闆,在經過了許多家咖啡廳和餐廳的歷練後,熟悉各類咖啡豆特色, 想要營造一個有個性又能放鬆的空間,跟大家分享他的手沖咖啡,品嚐這獨特的滋味與迷人的層次。

 

因緣巧合下,他找到了貨櫃,開始打造理想咖啡店的第一步。然後他找到了工坊。工坊主人開心接下這個任務,幫忙店內外工作檯面,置物架到店外吧檯桌的木作。

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‧折角置物架

在跟小莊老闆的閒談中,工坊主人知道老闆希望打造出一家有特色的質感小店,就像他們的獨特手沖,於是在釘做置物架時,建議不要只是做一般平釘,若能有些折角讓置物架也能有設計感。老闆不加思索說好授權下,工坊主人也做出讓老闆點頭的架子。

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‧咖啡豆滴管展示架

這是小莊老闆自己過來工坊DIY製作的(目前工坊只開放老客人部分小物DIY)。因為喜歡實木所帶出的質感,所以小莊老闆在木作完成後,詢問工坊主人能否過來工坊製作。看來小小的展示架,可也花了將近一天製作(闆娘表示非常理解,手工的錢真的很難賺!就像努力炒菜也難得到讚美? <-嗯!?這是手藝問題)

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再過了兩周,小莊老闆表示開始試營運,工坊過去拍照時有驚艷到。

看著客人的夢想落實,工坊團隊能夠在這從無到有的過程中,協助夢想的成形,真的感到既充實又開心!!

 

最後,不能免俗的要來個工商時間,咖啡重度愛好者的小莊老闆,非常懂得咖啡,

大家經過竹北高鐵站附近時,可以順道過去品嚐一下他們的手沖咖啡歐!!

COCA Coffee 渴口手沖咖啡吧

店址:竹北市文興路二段300號旁貨櫃(竹北高鐵旁)
電話:0917 827 381
營業時間:AM7:00~PM7:00

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